Tiệc khai trương


Công thức "nghêu nhồi" chuẩn nhà hàng

Trộn cá + tôm + nghêu chung lại, ướp muối + tiêu + bột ngọt + 2 muỗng cà phê hành tỏi bằm nhỏ vào cho tôm cá được vừa ăn, để độ 15 phút cho tôm cá thấm gia vị.

Read More
Bí quyết làm "gỏi nghêu" đậm đà khó quên

Trộn chung tất cả lại, nêm đường + muối + bột ngọt nước chanh cho vừa ăn.

Read More
Cách làm "nghêu chiên giòn" hấp dẫn

Bột giòn: lòng trắng hột gà đánh nổi cho bột mì + bột gạo + bột giòn + nước lạnh sền sệt + bột nổi: gần ăn cho tiêu + bột ngọt + giấm + xì dầu + mè trắng + màu hột điều đỏ.

Read More
Công thức "nghêu nấu canh bầu" ngon như mẹ làm

Nghêu rửa sạch cho vào soong nấu với nước lạnh, nghêu vừa sôi bắc xuống vớt nghêu đê riêng lấy ruột, nước luộc nghêu lóng qua soong khác,...

Read More
Bí quyết "nghêu tẩm bột chiên" ăn là mê

Nghêu tách đôi lấy ruột rửa để ráo, hai thứ bột trộn đều, bắc chảo dầu sôi, lăn nghêu trong bột thả vào chiên vàng từng con, chiên hết chỗ nghêu và bột. 

Read More
Làm "nghêu nướng" ngon chuẩn nhà hàng

Nghêu rửa sạch để ráo, sắp lên vỉ đặt trên lò than, nướng vừa chín lấy ra dùng nóng với muối tiêu chanh, làm nước chấm: một chút muối,...

Read More
Công thức "sò chiên giòn" chuẩn đầu bếp

Bắc chảo dầu hoặc bơ nóng, nhúng từng con sò vào bột chiên vàng với lửa nhỏ.

Read More
Làm "sò huyết tứ xuyên" cực hấp dẫn

Ướp vào sò hành, tỏi băm nhỏ, dầu hào, dầu mè, muối, tiêu, đường, bột ngọt (tách sò còn sống xào ngon hơn).

Read More
Công thức "sò huyết nướng chua ngọt" ngon

Sốt: bắc chảo dầu phi hành tỏi thơm cho kíp chấp + nước tương + gia vị + dầu hào + dầu mè, nêm vừa ăn nhắc xuống để nguội vắt chanh vào trộn đều.

Read More
Cách làm "sò huyết sốt chua ngọt" hấp dẫn

Sò huyết rửa lấy bàn chải chà thật sạch, để sò huyết vào soong bắc lên bếp luộc 5 phút (không chế nước) chẻ sò huyết ra, lấy 1 bên vỏ có ruột sò.

Read More
Làm "sò huyết nhồi thịt nướng" ngon tuyệt

Trộn sò huyết, giò sống, mỡ ướp đường, hành tỏi băm nhỏ, lòng trắng trứng, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nem nếm vừa ăn.

Read More
Bí quyết "sò huyết lạnh" ăn là mê

Trộn chung tất cả gia vị lại: cà chua + kim châm + tỏi + tiêu + muối + giấm + nước cốt trái chanh + đường + bột ngọt + ớt + dầu mè + dầu hào + tiêu + ngò + gừng.

Read More
TIN TỨC ĐƯỢC QUAN TÂM NHIỀU